Tel:029-846-3933

NEWS・イベント

2月4日(土)立春の発酵ワークショップ「玄米味噌仕込み」を開催します。

投稿日:2023年01月12日

2023年2月4日(
住まいるカラナル主催のイベント、
立春の発酵ワークショップ「玄米味噌仕込み」のお知らせです。


味噌は、古来より私たち日本人が親しんできた発酵食品。

大豆と麹、塩を混ぜ合わせ、発酵、熟成させた味噌は、
日本人にとって主要なたんぱく源を担ってきました。

最近では、味噌のもつ健康効果に注目が集まっています。

立春の発酵ワークショップでは、味噌は味噌でも、玄米の麹で味噌を仕込みます。

ご一緒に極上の玄米味噌仕込み、楽しみませんか?


こんな方にオススメです!


味噌を作ってみたい方
玄米の発酵食を楽しみたい方
玄米味噌を作って(食べて)みたい方
免疫力を高めたい方
料理をもっと楽しみたい方
わくわくした時間を過ごしたい方
一人では味噌作りちょっと面倒だと思っている方


●日時:2月4日()立春 10:30〜13:00
●受講料:8,000円(税込)
1人約2キロの仕込んだ味噌&発酵ごはん付き

<メニュー>
・玄米味噌仕込み(仕込んだお味噌2キロお持ち帰りしてただきます)
・知るほどに幸せになる味噌講座
・発酵ごはん
 京風雑煮 白みそ仕立て
 発酵食のお漬物
 極上の干し芋
 薬膳茶

<持ち物>
・エプロン
・三角巾
・大きなボールか鍋(大豆をつぶすときに使います)
・麺棒かマッシャー(大豆をつぶすときに使います)
・仕込んだ味噌を入れる入れ物(2キロ用)
 陶器、ホーロー、プラスチック製のお好みの容器をご用意ください

●定員:10名
●申込はこちら
●会場:菊田建築 体感モデルハウス(つくば市西沢3-8)駐車場あり
●電話:029-846-3933

主催:住まいるカラナル
公式HP:https://smile-karanaru.com/
Instagram:https://www.instagram.com/smilekaranaru/


記事一覧へ戻る

記事一覧